Il tuo cervello ha fame
Il tuo cervello ha fame. 5 grandi cambiamenti che ti aiuteranno a perdere grasso e ad acquisire salute è un libro di autoaiuto, nutrizione e divulgazione scritto dalla pluripremiata farmacista, insegnante e autrice spagnola Boticaria García. L'opera è stata pubblicata nella collana Nonfiction di Planeta il 17 gennaio 2024. Dopo il lancio, il volume ha ricevuto giudizi generali molto positivi.
Il libro ha raggiunto sia gli ex fan dell'autrice che il suo blog, boticariagarcia.com, così come i nuovi lettori, che cercano una prospettiva più professionale su come funziona il corpo umano rispetto al cibo, invece di lasciarsi trasportare dalle idee prevalenti Marketing di salute, diete estreme e routine impossibili o sconsiderate.
Sinossi di Il tuo cervello ha fame
Tutto sulla perdita di peso
Ciò che rende questo libro diverso è questo affronta il tema della perdita di peso da un punto di vista informativo e divertente. Per fare ciò, il suo autore è informato dagli endocrinologi più importanti del paese e dagli ultimi studi scientifici internazionali. Ciò è condensato attraverso uno stile narrativo pieno di umorismo e un linguaggio semplice che invita alla pratica.
Si potrebbe dire questo Il tuo cervello ha fame è una guida pratica per migliorare il rapporto del lettore con il cibo, dove è possibile scoprire i meccanismi cerebrali responsabili della fame e della sazietà, come funzionano e come utilizzare questa conoscenza per condurre una vita più sana e felice. Inoltre, il testo sfata i miti su diete, esercizi e ormoni.
Riassunto del primo capitolo di Il tuo cervello ha fame
Il libro è composto da cinque capitoli: "Il tuo cervello ha fame", "Vivi infiammato e il tuo microbiota è rivoluzionato", "I tuoi muscoli sono tristi", "Anche i tuoi geni sono pesanti" e "Il mondo è cambiato". Allo stesso tempo, queste sono suddivise in sezioni più piccole che consistono in pillole informative sul cervello umano e sul suo funzionamento, spiegate in modo semplice.
Capitolo I: “Il tuo cervello ha fame”
paragrafo Si inizia con una nota su quanto sia difficile mettersi a dieta e tutto ciò che comporta., tenendo conto che ci sono persone che, indipendentemente da quanto esercizio facciano, continuano ad aumentare di peso. In questo senso le famose routine di internet non servono a nulla, ed è necessario cominciare a capire di cosa hanno realmente bisogno gli apparati dell'organismo e come ottenere risultati.
Da qui l'autore spiega che il cervello è come un'auto con tre conducenti: uno automatico, uno capriccioso e uno cosciente. L'automatico si attiva quando il sistema ha bisogno di fare rifornimento di benzina, il capriccioso è sempre in azione, anche quando non ha bisogno di ingerire carburante. Da parte sua, la coscienza deve imparare a dirigere la persona più golosa per ottenere stabilità.
Cinque ragioni per cui il nostro cervello ha fame
Secondo Boticaria García, Non esiste una classificazione unica per l’appetito. Infatti, mette insieme cinque modi per avere fame. In essi il cervello si comporta in modi diversi e promuove comportamenti diversi, provocando, in molti casi, un aumento dell'apporto calorico e, di conseguenza, del peso. Per allenare il corpo è necessario conoscere tutti i tipi di fame.
Tutto parte da lui “fame-fame” o fame fisiologica, a cui segue la fame emotiva, la fame ambientale, fame ormonale e fame di Dragon Khan. Solo il primo di questi è essenziale per l'organismo, mentre gli altri si verificano a causa dello stress, della noia, del punto in cui ci troviamo, dell'eccesso di grassi e di glucosio nel sangue.
Protagonisti: ormoni e neurotrasmettitori
Dietro tutti i tipi di fame eccessiva ci sono dozzine di ormoni e neurotrasmettitori, essendo questi i colpevoli dell'invio dei segnali che li causano. Gli agenti non sono altro che molecole messaggere che viaggiano attraverso il corpo attraverso l'asse composto da intestino, cervello e muscolo, per consegnare pacchi agli organi e ai tessuti.
Le molecole sono importanti per sviluppare funzioni importanti come la regolazione dello zucchero e della fame o, in mancanza di ciò, per stimolare emozioni come gioia e tristezza, a seconda dei casi. Tuttavia, ormoni e neurotrasmettitori hanno funzioni diverseInoltre, agiscono entro scadenze facilmente distinguibili.
Ormoni: ragazze delle consegne di Amazon
In questa sezione, l'autore spiega la costituzione e il comportamento degli ormoni, che solitamente si spostano dalle ghiandole verso il sangue alla ricerca della loro destinazione, che può essere piuttosto lontana dal punto di partenza. Questi messaggeri sono legati tra loro, come una grande famiglia. Nel caso dell’appetito i più importanti sono gli ormoni della fame e i peptidi della fame.
Tra gli ormoni della fame i più apprezzati sono la leptina e la grelina., che governano rispettivamente la sazietà e la sensazione di appetito. Questi sono responsabili della regolazione del bilancio energetico, che, in generale, si riferisce solo all’equilibrio esistente tra ciò che viene mangiato e la quantità di energia spesa.
Informazioni sull'autore
María de los Ángeles García García, meglio conosciuta dai lettori come Boticaria García o Marián García, è nata nel 1982 a Belmonte, in Spagna. Ha conseguito il dottorato in Farmacia presso l'Università Complutense di Madrid e si è laureato in Nutrizione umana e dietetica, così come in Ottica e Optometria. Per sette anni esercitò la professione in un ufficio a Villaescusa de Haro.
Nel 2011 ha debuttato come Blogger con Il mio gremlin non mi mangia, e successivamente creato boticariagarcia.com, il sito con cui ha lanciato la sua carriera di autrice. Tra il 2013 e il 2018 ha fatto lo stesso in un’altra farmacia di Mejorada del Campo. Da quel momento in poi cominciò a dedicarsi esclusivamente alla divulgazione e all'insegnamento.
Negli ultimi anni ha vinto diversi premi. Tra questi, il miglior blog sulla salute e la vita sana e il miglior blog del 2015, il premio ACES per il miglior lavoro nei social network, il premio eHealth Awards 2018 per Buster dell'anno, il premio La Carabela La Pinta nella sua categoria oro, il premio Sentidos 2019, il premio NAOS Strategy e il premio DO La Young 2020 Spot in la sezione Comunicazione.
Altri libri di Boticaria García
- Il paziente impaziente (2015);
- muco radioattivo (2017);
- Il prosciutto di York non esiste (2019).